WA-LIVING掲示板

クラス詳細はWAーLIVINGのウェブサイトをご覧下さい。

2010年11月28日日曜日

Living Light : Pastry Arts - Unbaked Level 2 スタート!

皆さんこんにちわ!

先日お伝えした通り、本日よりLiving Lightでのロースイーツのアドバンスクラスがスタートしました。
今回がLiving Lightでも初めてのクラスになります。
4日間で、ケーキ、ペイストリー、パイ、小さなお菓子 の4種類のスイーツのレシピ作成と実際の作成を行います。かなりガチガチのスケジュールでクラスが進んで行くのでついて行けるかどうか心配ですが、楽しみたいと思います!
すでに、私のレシピが2つ選ばれたので材料、分量、インストラクションなどをしっかり作成しなければなりません!
なので、少しずつ皆さんに報告させていただきますね!

Living Lightに来ると同じ意識、同じ興味のある人達と一緒に過ごす事ができるので、本当に素晴らしい時間を過ごす事ができます。

学校長のシェリーに「Welcome home!」(お帰りなさい!)と言われた時うかつにも泣きそうになってしまいました。

そして、いつか私もこのような学校を日本に作らなければならないと改めて思いました。

では、レシピ作成頑張ります!

Have a Happy Raw Food life!

Love, Mimi

※このブログをぜひ多くの方に読んで頂きたいと思っています。どうぞご協力お願い致します!

2010年11月19日金曜日

wa-living 第1回クラス終了

皆さんこんにちわ!

本日、内輪のローフード仲間に向けてではありますが、第1回クラスを修了いたしました!
心知れた仲間でのクラスだったので、クラス。。というよりはおしゃべりの延長のような感じでしたが、皆さんと一緒に過ごす時間を持てて大変嬉しかったです。

今回は仲間からのリクエストも含め、以下のテーマについてお話をさせて頂きました。

■ 口径接種できるアロマオイルの紹介とローフードでの利用について
■ RAWチアシードについて(チアシードを使ったスナック付き)
■ 私が今後ローフードのクラスで伝えたい事
■ 皆さんがローフードに関わる事で疑問に思っている事やもっと知りたい事

今後は既にローフードを少しお勉強された方や、現在学校などを行っている方を対象にしたクラスを設けたいと考えています。アメリカで勉強してきた内容が少しでも皆さんのクラスや生活に取り入れていただければとても嬉しいからです。

クラスの詳細は私がアメリカから帰って来てからお知らせさせて頂きます。

そうなんです!
来週11月24日(水)〜12月5日(日)まで、アメリカに行ってきます!
Living Light Culinary Art Institute の新しいクラス"Pastry Arts - Unbaked! Level 2" ロースイーツのアドバンスクラスを受講してきます。
クラスに参加できる事も楽しみですが、Fort Braggの自然、海、空、星、空気。。。に会える事が一番楽しみかもです。(笑)

本日参加してくれたみんな、本当にありがとう!
今後共よろしくお願いします♡

Have a Happy Raw Food life!

Love, Mimi

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