最近 "TEAM WA-LIVING"、インターンの皆さんが私のお仕事を手伝ってくださるのでとってもありがたいのです。なので、私も頑張らねば！と。。できるだけブログで皆さんにクラスの事などを知って頂く機会を増やそうと思います。
さて、今日は現在表参道のl'Atelier ifd（ラトリエ・アイエフディー）で行われている『SPAローフード』のクラスをご紹介します。
『SPAローフード』は、各国のリゾート地SPAを体感できるようなライトなローフードを意味します。
グルメローフードにありがちなナッツやオイルをできるだけ少なくした、夏にピッタリのローフードです。毎回テーマの国を決めてその国にちなんだ『SPAローフード』を旬の食材を使ってご紹介いたします。
そして、スムージーやドレッシングなどの作り方をデモンストレーションで行い、できる限り皆さんにレシピを提供します。又、使っている食材の栄養学的なお話や、あると便利な調味料などもご紹介させていただいています。ちょっとの工夫で普段のお料理が、ちょっとオシャレな『SPAローフード』に変化するの事を学んでいただきたいのです。
ナッツやオイルを多く使わない分、ハーブやスパイスを使って味に変化をつけます。の故にデトックス効果も高まり、アンチエイジングに繋がります。又、以外な「味覚のコンビネーション」がびっくりするようなプロの味を提供してくれます。
たとえば！スイカにはクミン、パイナップルにアニスシード。。などを合わせる事で、「果物」の味が、『SPAローフード』の前菜やスイーツに変化するのです！！楽しい！！
前々回のクラスの詳細をTeam WA-LIVINGのMai-chanがレポートしてくれていますので、参考にしてください。
"TEAM WA-LIVING blog"
クラスを開催している l'Atelier ifd（ラトリエ・アイエフディー） のお教室は、とってもオシャレでスタッフの皆さんも素敵な美人さんばかり！毎回とても楽しくクラスを行なわせていただいています。
次回『SPAローフード』はスペインがテーマ！7/17（火）11:30〜 です！
まだお申し込み間に合いますので、是非この機会に夏らしく、爽やかでデトックスやアンチエイジング効果の高い、『SPAローフード』をお試し下さい！
クラス参加申込は、以下l'Atelier ifdのホームページからお願い致します。
l'Atelier ifd
多くの皆さんにローフードの楽しさを知って頂き、生活に少しずつ取り入れて頂きたいと思います！
クラスでお会いできる事を心より楽しみにしています。
Love, Mimi
【WA-LIVINGクラスのご案内】
SPAローフード
・ 7/17 （火） 11:30-13:30
⇒ 詳細・お申し込みはこちら
Green Revolution! Power of Wheatgrass ウィートグラスを育てよう！
・ 7/25 （水） 19:30-21:30
⇒ 詳細・お申し込みはこちら
美しい食の選択 Raw Food meets Organic Wine
・ 7/28 （土） 11:30-13:30
酵素栄養学講座
・ 7/29 （日） 11:00-14:00
「スムージ」と「ジュース」でセルフメンテナンス "違い”と"効果"を知って賢く取り入れよう！
・ 8/2 （木） 19:30-21:30
Basicロースイーツ講座
・ 8/5 （日） 13:00-18:30 (全7回）
「Basicローフード講座」体験会
・8/9 and 16（木） 19:30-21:30
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