WA-LIVING Raw Food BASIC Level 1 クラスがスタートしました！

皆さんこんにちわ！
昨日、WA-LIVING Raw Food BASIC Level 1クラスがスタートしました！
嬉しい事に、昨日の木曜日スタートのクラスは満席となりました。
急なお知らせだったにも関わらず参加してくださった皆様に心から感謝を申し上げます。

昨日は、「ローフードと食物酵素の関係」について学ぶクラス。。
なぜ「食物酵素」が「人間の消化を助ける」というセオリーが今まで信じられて来たのか。。その理由を知る事となります。
この問題は、もう栄養学上の問題ではないんですね。
メディアリテラシーの問題とでも言うべきなのでしょうか。。
今回のクラスには医療関係のお仕事をされていた方も参加していましたが、その方に「参加して良かった！」と言っていただけたのはとても嬉しかったです。

しっかりと今の事実を把握し、情報を伝えるという事はとても大切な事ですね。講師である以上、「伝える」内容の重要さを日々感じています。

講義の後は、簡単ローフードを体感していただくクラスです！

なぜ生のナッツやシードを浸水させるのか？浸水時間は？をしっかり学び、ナッツミルクとシードミルクの作り方から学びます。
そのナッツミルクとシードミルクを使った、「カフェインフリーローモカカプチーノ」の実演と試飲。ナッツミルクを凍らせてから作れば、フラペチーノになるね〜！なんて話をしました。本当にどこぞで売っているフラペチーノみたいに出来ると思いますよ！

さらに、ナッツ＆シードミルクを使った「スパイスチアシードプティング」の実演をし、冷蔵庫へ。。これは冷やしてクラスの最後に試食します。

それから、私がVayuさんでも販売している「ローグラノーラ」2種の作り方を教えます。このクラスではそのうちの１つのローグラノーラの実演をして、試食をしました。
これは、ナッツミルクをかけていただいても本当に美味しいのです。
それに、使うナッツやドライフルーツは好きに変更できます！
ナッツ＆シードミルクを使ってできるおやつや軽食を３つご紹介する事になります。

ここでは、「デーツペースト」の作り方もお伝えしました。これからの簡単ロープレートレシピAクラスにはデーツペーストの作り方レシピも追加したいと思います。

そして、「ノーエッグ卵サラダ」「なすベーコン」、グリーンサラダに良く合う「ハーブヴィネグレットドレッシング」の作り方を実演します。
ハーブヴィネグレットドレッシングは本当に簡単！必要なのはボールと泡立て器のみ！
私のミスで、必要な材料が１つミッシングだったのですが、それでも美味しいドレッシングには私も感激しました。
最後にこれをプレーティングして、スパイスチアシードプティングと一緒に頂きます。

私は常に自分の作るお料理は一般の方や、グルメの方にも美味しいって言っていただけるかな？と思いながら作っています。そうでなければこの美しい食の選択は広まっていかないからです。
ですから、質の良い素材を使う事、菜食である事にはこだわりますが、100%ローフードの素材を使う事にはこだわっていません。ミニマムな量ではありますが、美味しいシャンパンヴィネガーやオーガニックのディジョンマスタードなどは利用します。
それを使って、美味しいグリーンの野菜をいっぱい食べていただけたら！そちらの方が嬉しいな〜って思うからです。
そんな私の想いや考え方も生徒の皆さんには発信させていただきました。

この木曜クラスの生徒さんも本当に素敵な方ばかり！これから一緒に学べる事が楽しみで仕方ありません。これからも宜しくお願いします！

さて、WA-LIVING Raw Food BASIC Level 1の日曜クラス（4/28スタート）にはまだお席があります！更に、第2期の木曜・日曜クラスのスケジュールも決定して募集を開始致します！

ご興味がありましたら是非ご参加くださいませ。

お申し込みや詳細はこちらをクリックしてください。

多くの皆様とお会いできる事を心より楽しみにしております！

Love, Mimi

WA-LIVING Raw Food BASIC Level 1 クラススタートします！

皆さんこんにちわ！
急なお知らせで申し訳ありませんが、WA-LIVINGチーム内で考えに考えて、やっとローフードを体系的に学ぶクラス構成が完成致しました。
前回全3回の「ローフードBasic講座」を開催したのですが、やはりそれでだけでは情報が足りないと考え、トータルで幅広い知識を学び、且つ美味しくて簡単なグルメローフードメニューが作れるようになるシステムを考えました。

WA-LIVINGのクラスは、「美味しくて楽しい！」が一番！続けられる「美味しい菜食」であるローフードを学んでいただきたいと思います。「美味しい！」が重要です。且つ、現在、そして未来の地球を考える為の「知識」を幅広く学び、「知る」「気づく」をモットーに、その後自ら「食」だけでなくライフスタイル全般的に様々な選択ができるようになるクラス作りを考えています。
まずは、私達が知らない事って沢山あるんだ。。という事が理解するだけでも良いと思っています。

美味しい菜食！そして、知る事。。この1歩目が「Raw Food BASIC Level 1」クラスになる事でしょう。

美味しい簡単ローフードは体感クラスで！幅広い知識は知識クラスで！それぞれ学んでください。各クラス1単位とし、Raw Food BASIC Level 1クラスは合計10単位を受講して修了です。結局このくらい伝えないと、BASICな情報を与えられないと判断いたしました。Level1の修了書は、希望者のみ対応いたします。筆記試験80%以上の知識テストと10日間のローフード（菜食）生活メニューとエッセイを提出するのが修了書の条件です。
Level 1修了＋必須取得単位のフレーバーバランスクラスを受講した方のみが、Level2を受講する事ができます。
Level 2は10月から開講予定です！
Level 2ではローフードにおけるハーブやスパイスの使い方、特別な素材についての深い知識、オイルや脂肪酸、そして醗酵（LIVING FOOD）について、ナチュラルサプリとスーパーフードについてなどの知識を深め、更に美味しいグルメローフードレシピを提供できる内容でお届けします！
Level1の受講は４月〜７月中旬（木・日）のクラススケジュールは決定しておりますので、以下で詳細をご確認ください。7月中旬〜9月迄のLevel1のクラススケジュールも至急お知らせ致します。

WA-LIVING Raw Food BASIC Level 1クラス詳細
（上記サイトの各クラスのリンクをクリックしていただくと、クラス内容の詳細が確認できます。）

皆さんとこれから幅広く学ぶ事が出来る事を楽しみにしております！


※過去3回の「ローフードBASIC講座」と「BASICロースイーツ講座」を受講された方には特別受講料設定と単位取得認定箇所がありますので、お問い合わせください。


Love, Mimi

BALI: ローフード リトリートツアー 2013 presented by Sayuri & WA-LIVING Mimi ~ Part II

皆さんこんにちわ！

バリリトリートツアーですが、早速お申し込みを頂いております！！

ありがとうございます！

さて、Air Asiaの航空券が既に満席の箇所が出て来てしまいました！

行きのクアラルンプールからデンパサールまでは、以下のフライトがまだあるようです。

こちらの便で来る方もいるので、一人ではありませんし、クアラルンプールでは一緒に待ち時間もありますから参加希望の方は是非お早めに航空券をお申し込みくださいね。

まだチケットは５万円を切っています！

クアラルンプール 9:25発

デンパサール    　12:30着

直行便ですと、ガルーダインドネシアの以下の便がお得だと思いますが、これも既に満席間近！！！！

お値段も8万7千円位なので、まだまだお得ですが是非お早めに航空券をお申し込みください！

GA887便

6/9 （日）　羽田　<夜中>1:00 発　 - デンパサール　7:30　着　（デンパサールに朝到着ですが、ちゃんとお迎えを手配しますので、ご安心ください。）

GA880便

6/15 (日）　デンパサール　<夜中> 00:25 発 - 羽田　8:50　着 （14日は宿泊する事なく帰国できます。）

さて、今日は実際のリトリートのスケジュールをお知らせします！

ツアー料金には宿泊、食事、交通移動費などがふくまれていますが、★印に関してのみツアー料金に含まれておりません。

6/9（日） 
   BALI到着　空港テンパサールからウブドのヴィラまで移動

オリエンテーション

ローフード夕食　by Sayuri

6/10 （月） 
   朝 Yoga  

モーニングジュース

ローフード<実践＞クラス #1

ローフードブランチ

ローフード<講義>クラス#1

自由時間

ローフード<実践> クラス#2

ローフードディナー 

ローフード<講義>クラス #2

6/11（火） 
   朝 Yoga

モーニングジュース

BALIのローフードカフェ巡り

+ バリの食材マーケット散策

★　ローフードカフェでランチ

14:00 ~ BIG TREE FARM　ローチョコレート工場　ツアー

ローフード夕食　by Sayuri

映画鑑賞

6/12 （水） 
   朝 Yoga  

モーニングジュース

ローフード<実践＞クラス #3

ローフードブランチ

ローフード<講義>クラス#3

自由時間

ローフード<実践> クラス#4

ローフードディナー 

ローフード<講義>クラス #4

6/13 （木）　
   朝 Yoga

モーニングジュース

ファイブエレメンツへ出発！！　（http://fivelements.org)

★　ローフードカフェでブランチ

ファイブエレメンツは素晴らしい場所です。自由にリラックスして過ごしていただきますが、以下のイベントが含まれます！

　 - プール自由利用可

　 - Living Lightでローフードを学んだChef Madeによるキッチンツアー

    - ファイヤーセレモニー

   - Chef Madeによる３コースのローフードディナー

★　全てのトリートメント 15%オフ

★　腸内洗浄を希望の方も対応可能

6/14（金） ローフードブレックファースト by Sayuri

クロージング

チェックアウト

★　バリ市内ツアー

★　夕食

空港まで移動　-  BALI 出発

（14日泊の方達は宿泊施設まで移動）

ローフード＜実践＞クラスについてはChef Sayuriが今までのYogaリトリートでの経験とMatthew Kenney Academyでの学びを生かして皆さんにローフードを作る！経験をお伝えします。

Chef Sayuriは世界中の様々なYogaリトリートで実際にChefとして何日もローフードをヨギーニ達に提供する経験があります。これはもう誰もまねできない経験！実際の経験から学んだ様々なティップスを私たちに教えてくれる事でしょう！

ローフード＜講義＞のクラスは、WA-LIVING Mimiがアメリカで学んだ栄養学の知識を元にローフード、食にまつわる講義を行います。現在予定しているのは以下のクラスです。これらのクラスは４月からWA-LIVING ローフードBasic Level 1のクラス内容と重なりますが、バリでは内容を少し短縮し、まとめた内容となります。

現在予定しているクラスは以下の講義です

1. ローフードと食物酵素の関係

2. Why Raw Food ~なぜローフードを取り入れる事が身体に良いのか~

3. スムージーとジュースの違いと期待できる効果

4. フレーバーバランス - 人はなぜ美味しいと感じるのか

上記のフルクラスを東京で受講するとなると。。4月から料金の改訂で¥32,000程。。となります。。なのでバリでの講義はとってもお得なのです！

そして、素敵な事に、以下のお部屋の通り、大自然の中で実践・講義クラスとも開催致します！講義はあまりにも気持ちよくて寝ちゃうかもしれませんね♪

皆さんいかがでしょうか！？

美味しくてヘルシーなジュースやローフードを食べながら、ローフードの実践・講義クラスを大自然の中で学び、バリのローカフェを一巡りし、Big Tree Farmでローカカオができるまでを見学し、最高に素敵なファイブエレメンツで１日ゆっくり過ごしながら、ファイヤーセレモニーを体験し、ローフードディナーを堪能する。。

凄い盛り沢山なのです！！！

さて、金額はこんなにお安くて良いんですか？と生徒さんに聞かれる程。。航空券が別になりますからね。

A：1名（1人部屋） 　　　￥155,000 (Sold Out)

B：1名（1人部屋）　　　 ￥145,000  (Sold Out)

C：10名（2~3名シェア）　 ￥135,000

D：８名（ヴィラ以外の宿） ¥120,000 (宿泊代は含みません）
 -> こちらは個室となります。徒歩で通える距離です。
例）taman bebek : http://www.tamanbebekbali.com

私は多くの方に菜食の素晴らしさを知って欲しいのですが、つまらない菜食は続かないと思っています。さゆりちゃんから美味しくて、楽しいローフード（菜食）の作り方を学び、私から、なぜ今菜食なのか？を知識として理解し、学び、考えていただき、参加者の方が帰国後、少しでも楽に菜食を選択してくれる機会が増えたら。。又少しだけこの世の中がbetter placeになるんじゃないかしら〜と思うのです！

お申し込み：　http://wa-living.com/?p=974

ご不明な点や、質問、こんな事できないの？というようなリクエストがありましたら、以下までお問い合わせください。

info★wa-living.com (★を＠に変更してください。）

それでは、多くの皆さんの参加をお待ちしております！

宜しくお願い致します！

Love, Mimi

BALI: ローフード リトリートツアー 2013 presented by Sayuri & WA-LIVING Mimi ~ Part I

皆さんこんにちわ！ やっと６月のバリツアーのお申し込み受付開始いたしました！！ 長らくお待ちいただいた皆様、申し訳ありませんでした。 ありがとうございます！ お申し込み：　http://wa-living.com/?p=974 さて、何よりも先にお伝えしたいのが、もし参加を希望されている場合は、現在、Air Asiaの航空券がものすごくお安いので、乗換、待ち時間。。が苦痛でない方は、是非お早めにご購入ください！なにせ往復で５万円切ってるのですよ！！ http://www.airasia.com/jp/ja/home.page Air Asiaの航空券は、ロールプレイングゲームのように(笑） 。。。アイテムを追加するとその分どんどんお値段が追加される仕組みとなっています。ちょっと面白い！手荷物を預けると20kgまで+2,500円、席を選ぶと、通常のシートであれば＋1,500円 、機内食も選択できるのですが、それぞれ＋αで値段が決まっています。 私は、席の選択はしましたが、他は全て選択せず、デンパサールまでのお値段、なんと4万６千円！凄い時代になりましたねぇ。 乗換便なので、6月９日の昼にバリのデンパサール空港に着くように、羽田を前日の夜中23:55に出発します。途中クアラルンプールで６時間程、待ち時間があるのですが、まぁ～なんかお茶でも飲んで、おしゃべりしてたらあっという間です！ もし参加希望で、羽田発の方は以下のフライトで一緒にバリへ参りましょう！ 東京以外発の方も、是非9日の昼間着くらいの便でお越し下さいませ。 帰りは、14日の夜、又は15日の朝になります。 ※ツアー価格には14日夜の宿泊は含まれておりません。宿泊場所をご希望の方はお知らせください！ 私の席は、上から（11C - 11C - 22C - 11C）です。 嫌じゃなかったら（笑）、是非お近くに♡ フライト情報 / Flight Details
ご搭乗日	便名	出発地		行先
Sat 08 Jun 2013	D7 523	HND	23:55	KUL	06:35
Sun 09 Jun 2013	AK 1360	KUL	10:50	DPS	13:50
Sat 15 Jun 2013	QZ 8391	DPS	06:00	KUL	09:00
Sat 15 Jun 2013	D7 522	KUL	14:45	HND	23

さて、今回のツアーは、ヨガ・リトリートの専属料理シェフとして世界中で活躍しているさゆりちゃんとのコラボレーション企画です！！

そものそも、さゆりちゃんとの出会いは、私たち二人が「絶対に合う！」と感じてくれた一人の生徒さんによって引き合わしていただきました。

その彼女も現在バリ在中！

彼女が何かを感じてくれなかったら私とさゆりちゃんは出会う事さえなかったです！

彼女にも本当に感謝しています。ありがとうね～～～！ま～そうなると、そもそも彼女に出会うには、この人に出会わなければって。。なるんですよね。

人のご縁とは不思議なものです。本当に見えない糸が繋がっているよう。。

その後、さゆりちゃんとは、東京と京都で2度程コラボレーションさせていただいたのですが、天真爛漫で天使のような笑顔をもつ彼女が、心から大好きになっていましたし、その無垢なオーラとでも言うのでしょうか。。一緒にいて心地よく、素晴らしい人だと感じました。ですから、現在、バリに住み、バリを拠点として活動されるさゆりちゃんがリトリートを一緒にやりましょう！と言ってくださった時、私は何も考えずに「YES!!」と言ったのです。

話はとんとん拍子に進み、人を連れて行くなら、まず自分が行かねば！と昨年の12月には私自身、バリ視察にも行って参りました！

バリのウブドは、一言で言うなら、「神様を身近に感じられる地。。」、敬虔なヒンドゥー教徒が多く、毎朝、毎夕のお祈りや、お供え物、寺院が身近に常にあり、祈りのエネルギーがとても高く、でも優しく、心地よい。。そんな空気を一杯に吸えます。これだけでも、かなりデトックスかもしれん。。と思いました。

そして、びっくりする程多いローフードやヴィーガンのカフェ！その上、価格が。。。毎回何度も計算し直して、「ほんとに？ほんとに？」とドキドキしてしまうくらいお安いのです。

さゆりちゃんが選んでくれた、宿泊場所のヴィラも凄い素敵！

こんな素敵な地で、さゆりちゃんとリトリートを開催できるなんて本当に幸せです。

明日は、今回のリトリートの詳細スケジュールや、金額ををおしらせします！

どうも、私たちのリトリートはかなりリーズナブルなお値段のようですよ〜〜〜〜（笑）！

では、又明日！

Have a lovely day!

Love, Mimi

3月1日・2日・4日は福岡でクラスを行います！<後半クラスの紹介>

昨日の続きです。

3月2日（土） 14:00~17:30 

アジアンローフードと和テイストを盛り込んだロースイーツ

今回のTeam WA-LIVING FUKUOKAからのお題は「和」！

東アジアテイストを盛り込んだローフードプレートを！という事で、今レシピを研究中です。

お料理の種類は以下のコースとなります。

和の食材を使ったり、東アジアフュージョンにしたロープレートを作りたいと思います！

★ ウエルカムドリンク　

★ スープ

★ ローフードプレート　３品

ロースイーツは酒粕を利用したRAWタルトと、抹茶を使ったチョコレートトリュフを作りたいと思います。

★ ロースイーツ　２品　

当日は、レシピをフォローしながらデモを見ていただきます！ロースイーツはハンズオン（実習）がありますよ！

3月4日（月） 10:00 ~ 16:00  

アドバンス1dayクラス：栄養バランスを考えたローフードメニューの組み立て方

WA-LIVINGではアンブロシア株式会社がUSバイオテック研究所と提携して行っている遅延型アレルギー検査と代謝/環境汚染物質検査を推奨しています。

http://www.ambrosia-kk.com/index.html

私は今の身体の状態を把握する為、この２つの検査を受けました。その結果から遅延型アレルギーになり得る食品を知り、どの食品をなるべく避けた方が良いのかを把握しました。又食品アレルギーの怖さも勉強しました。
そして、代謝/環境汚染物質検査では、エネルギーの生成、細胞の維持や修復に必要な有機酸化合物の量を測定する事で身体が正常に機能しているかどうかを確認しました。この検査により、ビタミン・ミネラルの欠乏、代謝不全、環境毒素の身体への汚染度などが把握できます。この検査により現在、私の身体が欠乏しているビタミン・ミネラルなどを把握し、それをどのような食品から取得するべきなのかを確認する事ができました。

今回は、現在の私の検査結果を元に、皆さんには検査によってわかる事をお伝えします。

そして、個々の身体はそれぞれ違いますし、又、年齢、性別、ライフスタイルによっても違うという事をふまえた上で、私たち人間が１日に平均して必要な必須栄養素や必須カロリーなど、現代の栄養学で把握している事をベースとし、菜食であるローフードからバランス良く栄養素を取得するための方法をお伝えします。これはできるだけローフードを取得しつつ、加熱の菜食も含めてバランスの良い「菜食」を目指すには日々の食事をどうしたら良いのか？の目安を把握するためのクラスです。
実際に平均的なバランスの良いと考えられる食事のプレートを皆さんと一緒に作ります。

クラスの場所、詳細、お申し込みは以下まで！
http://ameblo.jp/mindfulliving/theme-10061138300.html

福岡で、多くの皆様とお会いできる事を心から楽しみにしております！

Have a lovely day!

Love, Mimi

3月1日・2日・4日は福岡でクラスを行います！

皆さんこんにちわ！
すっかり、すっかりブログがUPできません。。ごめんなさい！
最近はFacebookでのUPが多いので、宜しければWA-LIVINGのFacebookもフォローしていただければ嬉しいです！
https://www.facebook.com/waliving

さて、2013年。。スタートから猛ダッシュしてきました。
Matthew Kenney の東京初来日スペシャルイベント開催、５日間集中講座、Love Raw Chocolate2013、シンガポールからの生徒を迎えての３日間WA-LIVING集中講座。。イベント目白押しでちゃんとご報告もままならない状況です(><)。。
そしてまた！

3月1日から福岡でのクラスが！！！

福岡でのクラス開催も３回目となりました！
初めて呼んでくださった方々が、Team WA-LIVING FUKUOKAとなり。。こうしてご縁を繋いでくださる事に心から感謝しています。

今日は第３回目の福岡クラスについて少し詳細をお話しして、多くの方に関心を持っていただこうと思っています！

3月１日（金） 10:00~12:00 
ローフードと食物酵素の関係についての情報共有会

ローフード界で最も新しい栄養学情報をまとめた「Becoming Raw」、そして私が学んだLiving Lightの栄養学コースでの情報をベースに、ローフードダイエットの中での「酵素」の役割について、最新情報を皆さんに共有させていただきたいと思います。

（英語の本を読むのが問題ない方は「Becoming Raw」を是非購入してお読みください！）

 今まで酵素栄養学のベースとされてきたDr.Edward Howellの酵素セオリーを、現在の科学検証結果と対比させて、アップデイトが必要とされる情報を導き出しています。

 このクラスは、過去の食物酵素についての研究や検証を否定するのではなく、あくまでも新しく科学的に発見された酵素についての事実をベースに過去のセオリーをもう一度考え直すという栄養学者たちの検証結果をまとめたお話になります。

 「酵素には潜在酵素がある」「食物酵素が消化を助ける」

 過去のこのような酵素セオリーを検証し、新しく判明した事実を論理的に確認していきます。ローフードをお勉強されて、「ローフード＝酵素」と学習された方の、又は、全くローフードが初めての方も、ローフードと食物酵素の関係、そして今のセオリーが出来上がった背景や歴史などを知るためにも是非クラスにご参加いただきたいと思います。

今年の「世界ベジタリアンカンファレンス」で、「Becoming Raw」の著者の1人、Brendaがローフードのついての見解を話しましたが、はっきりとローフードが私たちの消化活動を助けるという根拠はないと伝えています。

3月１日（金） 14:00~16:00 

Why Raw food?

上記のクラスを受講すると必ず湧いてくる皆さんの疑問。。「ローフード＝酵素だと思っていたのに、じゃ〜ローフードの何が良いの！？？」

この疑問にお答えするクラスです。

Basicローフード講座からのスピンアウトクラス！福岡で初めて行います！

ローフードという食の選択が、が私たちの身体に何が良いのか？をA~H、８つの科学的な観点からお伝えします。この事実をしっかり認識する事で、ローフードを生活に取り入れる事に納得できるようになると思います。そして、決してローフード＝食物酵素の論理ではないという事も理解できるでしょう。

3月2日（土） 10:00~12:00 

スムージーとジュースの違いと効果を理解しよう！

多くの人が生活に取り入れるようになった「グリーンスムージー」。
そして、デトックスに良いと言われている「ジューシング」。

 既に生活に取り入れている方は、何らかの嬉しい変化を実感しているのではないかと思います。近年、メディアでも見かける機会が多くなりましたが、皆さんはこの「スムージー」と「ジュース」の“違い”、それぞれがもつ“効果”を理解されていますか？

どちらも同じ液体状の飲み物ですが、実はカラダに期待する効果や用途が異なります。実践されている方にも、こらから始められる方にも、是非この機会に違いを理解していただき、カラダの状態にあわせて生活に取り入れられるようになっていただきたいです。

「スムージー」と「ジュース」の“違い”と“効果”のお話に加えて、目的別のメソッドやレシピもお伝えしていきます。旬の野菜や果物を使ったスムージーとジュースの試飲もありますよ！

後半のクラスについては明日！

クラスの場所、詳細、お申し込みは以下まで！
http://ameblo.jp/mindfulliving/theme-10061138300.html

東京は雪！寒いですが皆さんお体に気をつけて下さいね。

Have a lovely day!

Love, Mimi

1/26 Matthew's Tableのメニュー、参加費がやっと決まりました！

皆様

1月26日（土）Matthew Kenneyの初来日に伴い行われるMatthew's Tableの詳細がやっと。。やっと決まってまいりました。。長かった。。Matthew忙し過ぎです。。

11月にお申し込みをいただいていた方はそのまま予約が入っている状態となっております。キャンセルをいただいた方は予約リストから外しております。
本日、予約をくださっている皆様には詳細をご連絡させていただきますので宜しくお願い致します。

まだほんの数人参加可能です。
お申し込み希望の方はこちら↓からお申し込みください。

Matthew's Table 申込

 日時 : 2013年1月26日（土） 19:00~21:30 (18:45〜 受付開始）

場所 : OVE南青山

107-0062 東京都港区南青山3-4-8 トレディカーサ 1F　（地図詳細）

 参加費 : ¥12,000 / 1人　（当日受付にてお支払い）<Sky Highのワンドリンク券付き>

※ Matthew Kenney Intensive Class 参加者には特別料金を設けております。

 全てMatthew Kenney 監修のレシピでお作りしたMatthewのお料理となります。
そして、Matthe Kenney本人のお料理デモンストレーションもあります！

２時間という短い時間の中、様々なお料理を皆様にご堪能いただきたく、それぞれのポーションは小さくとも、様々なお料理をご用意しました。

青山のジュースバーで活躍中のSky HighかMatthewのレシピでWelcomeドリンクと、１杯Freeのドリンクを用意しています。2杯目以降は直接お支払いいただいて購入も可能です。 

★  1 ウェルカムドリンク + Free 1 drink from SkyHigh

★  3 前菜

★  1 スープ

★  1 サラダ

★ 2 アントレ（主菜） +　1 副菜

★ 2 デザート from Matthew and 1 デザート from WA-LIVING

1/26（土）、Matthew＆WA-LIVING一同、参加者の皆様とお会いできる事を心から楽しみにしております！

Love, Mimi